Il n’est pas rare que les consommateurs confondent la maltodextrine avec la maltodextrine résistante à la digestion. Bien que les deux proviennent d’une variété de légumes, y compris le tapioca et le maïs, la maltodextrine est un glucide simple utilisé pour donner une texture plus crémeuse aux produits.
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En revanche, la maltodextrine résistante à la digestion est un type de fibre alimentaire prébiotique qui offre plusieurs avantages pour le bien-être digestif. La maltodextrine résistante à la digestion n’est ni digérée ni absorbée – elle traverse le tube digestif, soutenant les microbes probiotiques dans l’intestin en cours de route. Les chercheurs ont découvert que la maltodextrine résistante à la digestion peut améliorer la sensation de satiété et favoriser la régularité.
IsaLean® Shake et d’autres produits Isagenix sont fabriqués avec de la maltodextrine résistante à la digestion provenant d’ingrédients sans OGM.
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